Przepisy na uda gęsie pieczone w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 2 idealnych przepisów na uda gęsie pieczone. magda gessler pieczone udka gęsie Duszone gęsie udka (autor: monika192) 27 Maj 2010 Udka umyć pod bieżącą, chłodną wodą i pokroić mięso na małe kawałki. Posolić, oprószyć mąką i majerankiem. Włozyć do rondla i polać Podobne przepisy jak na Duszone gęsie udka (autor: monika192) 3-4. Zapiekanka warzywna z przepisu Magdy Gessler. Nigdy nie mieliśmy wątpliwości, że Magda Gessler jest fantastyczną kreatorką smaku, ale tym razem doceniamy, że jej przepis stworzony podczas kwarantanny, nie zawiera żadnych trudno dostępnych składników. Poza tym całe danie spokojnie starczy na minimum dwa dni. Vay Tiền Nhanh. dłuuuuuuugo średniołatwe Porcje: dla 4 - 6 osób w pysznym, aromatycznym sosie Składniki na gęsie żołądki * 1000 gram żołądków z gęsi ( lub drobiowych) * 4 duże cebule (ok. 1000 gram) * 1 strąk papryki czerwonej * 1 - 2 ząbki czosnku * 2 stołowe łyżki papryki mielonej słodkiej * 1,5 herbacianej łyżeczki papryki mielonej ostrej * 3 ziarenka ziele angielskie * 1 liść laurowy (duży) * majeranek * Sól, pieprz * ewentualnie 1 kostka bulionu Przygotowanie dania gęsie żołądki ... Żołądki dobrze myję i zalewam wrzątkiem na 5 minut. Wylewam wodę i czyszczę dokładnie i ponownie zalewam wrzątkiem na kolejne 5-10 minut. Solę (mało) i daję pieprz (dużo). Odstawiam na 1 godzinę. Dodaję wodę (ma tylko przykryć na 1 centymetr). Dodaję ziele angielskie i listek laurowy. Gotuję 30 minut. W tym czasie kroję cebulę na pół plasterki i smażę na tłuszczu (cebula nie może się zarumienić). Przekładam cebulę do garnka z żołądkami. Na pozostałym tłuszczu podsmażam chwilkę mieloną paprykę i dodaję do garnka. Paprykę- strąk kroję w bardzo drobną kosteczkę i dodaję do garnka razem z czosnkiem (zgnieciony). Gotuję powoli 2 a nawet 3 godziny godziny. W trakcie dodaję majeranek ( do smaku) i kostkę bulionową. Po tym czasie, cebula i papryka rozgotuje się i powstanie sos. O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia" Kasia tak napisała: "W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem. Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne. A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie. Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam." Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂 Dlaczego? A dlatego, że: ✅ są pyszne I ZDROWE, ✅ wyglądają mega apetycznie, ✅ super łatwe do przygotowania, ✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki, ✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem" ✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz! Dbasz o siebie i swoją Rodzinę? Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole Pieczony bażant Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant.... Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry. Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry. Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z... Potrawka z drobiu z szafranem według Czernieckiego Kucharz Rodziny Lubomirskich w Nowym Wiśniczu, autor książki Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw, wydanej w 2010 roku jako reprint, tak formułuje przepis: Weźmij kapłona albo gęś, ociągnij, rozbierz w członki, włóż w garnek, wkraj drobno cebule i pietruszki, zalej rosołem, wsyp krup perłowych, masła dobrego, pieprzu, szafranu. Przywarz, a daj gorąco na stół. Dobrze, że w książce jest... Przepis zawiera lokowanie produktu 180 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Masz ochotę na coś wyjątkowo dobrego? Te udka zapiekane z jabłkami, dużą ilością czosnku i tymiankiem są... bardzo dobre :) Idealne na chłodniejsze dni - na codzienny obiad w rodzinnym gronie. To danie ma "ciepły", domowy smak, który jak żaden inny sprzyja rozmowom przy stole w gronie najbliższych. Przygotowanie ich jest wręcz, nie wstydzę się tego napisać, banalnie proste - nacieramy je przyprawami, wkładamy do piekarnika, dodajemy sok jabłkowy, pieczemy, potem dodajemy jabłka i czosnek. I... czekamy :) Czekania w tym przepisie jest najwięcej :) Bo, żeby gęsie mięso było delikatne, aromatyczne i tak bardzo smakowite wymaga trochę czasu pieczenia - ale efekt jest tego wart. Pieczone udka z gęsi smakują najlepiej z ugotowaną fioletową kapustą doprawioną sokiem cytrynowym oraz bułkami ugotowanymi na parze, które idealnie się nadają do nabierania aromatycznego sosu :) Jeśli nigdy nie robiłaś gęsi, bo się bałaś, że może się nie udać, to... dzięki temu przepisowi nie musisz się bać - wyjdzie pysznie i będziesz bardzo zadowolona :) Składniki na udka gęsi pieczone z jabłkami, czosnkiem i tymiankiem 4 udka gęsi o łącznej wadze około 2 kg 4 twarde i kwaśne jabłka (około 0,7 kg) 1 szklanka soku jabłkowego - najlepiej świeżo wyciśniętego i nie filtrowanego 2 główki czosnku kilka gałązek świeżego tymianku (można zastąpić łyżką suszonego) sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: Coca-Cola Przygotowanie dania udka gęsi pieczone z jabłkami, czosnkiem i ... tymiankiem Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Udka umyj, dokładnie osusz, czosnek podziel na pojedyncze ząbki. Udka natrzyj solą i pierzem. Włóż do dużego naczynia żaroodpornego, na udkach rozłóż gałązki tymianku. Wlej sok jabłkowy i dodaj ząbki czosnku. Do gorącego piekarnika wstaw udka i piecz przez 2 godziny. Umyte jabłka pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne. Po 2 godzinach pieczenia wyjmij udka z piekarnika, pomiędzy nie włóż kawałki jabłek. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz następną godzinę. W połowie tej godziny udka polej wydzielonym tłuszczem. Na 10 minut przed końcem pieczenia włącz funkcję termoobieg z grillem, by uzyskać chrupiącą skórkę. Podawaj udka z niebieską kapustą i bułkami ugotowanymi na parze. Oczywiście dobrze też smakują z innymi dodatkami - żurawiną, ziemniakami piure lub pieczonymi, pszennymi pieczywem... z tym, z czym lubisz najbardziej :) A radości doda Coca-Cola. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Udka umyj, dokładnie osusz, czosnek podziel na pojedyncze ząbki. Udka natrzyj solą i pierzem. Włóż do dużego naczynia żaroodpornego, na udkach rozłóż gałązki tymianku. Wlej sok jabłkowy i włóż pomiędzy nie ząbki czosnku. Do gorącego piekarnika wstaw udka i piecz przez 2 godziny. Umyte jabłka pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne. Po 2 godzinach pieczenia wyjmij udka z piekarnika, pomiędzy nie włóż kawałki jabłek i ząbki czosnku. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz następną godzinę. W połowie tej godziny udka polej wydzielonym tłuszczem. Na 10 minut przed końcem pieczenia włącz funkcję termoobieg z grillem, by uzyskać chrupiącą skórkę. Podawaj udka z niebieską kapustą i bułkami ugotowanymi na parze. Oczywiście dobrze też smakują z innymi dodatkami - żurawiną, ziemniakami piure lub pieczonymi, pszennymi pieczywem... z tym, z czym lubisz najbardziej :) A radości doda Coca-Cola. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Sałatka z awokado, oliwek i sera pleśniowego z chrupiącymi grzankami Ta sałatka jest świetna na każdą okazję :) Robi się ją błyskawicznie. A jak smakuje? A bosko :) Bo ma wszystko, co ma mieć pyszna sałatka - miękkie, zdrowe awokado, aromatyczny ser pleśniowy, wyraziste w smaku oliwki i chrupiące, czosnkowe grzanki :) Oraz klasyczny winegret o lekko miodowym smaku. Jeśli chcesz zrobić wrażenie na kolacji, popisać się przed gośćmi, lub po prostu masz ochotę... Przepis zawiera lokowanie produktu Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym Jeśli lubisz lazanię, nie masz dużo czasu na gotowanie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Dlaczego? A dlatego, że farsz jest z mięsa drobiowego - przygotowuje się go więc dużo krócej niż tradycyjną lazanię z wołowiny. Pomidorowy sos doprawiony bazylią i oregano, "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale... Przepis zawiera lokowanie produktu Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej Nie i nie, nie jest ani dobry, ani bardzo dobry :) Ten kurczak pieczony w śmietance jest po prostu... zjawiskowy :) Dlaczego? Bo jest a) delikatny, b) pachnie natką pietruszki, czosnkiem i cytryną, i te wszystkie aromaty są idealnie zbalansowane, c) smakuje wyśmienicie na obiad o każdej porze roku, d) robi się go bajkowo łatwo, w wszystko do jego przyrządzenia kupisz praktycznie w każdym... Gęś pieczona smakuje najlepiej, gdy potrzymasz ją w piekarniku przez 4 godziny. Dotyczy to gęsi o wadze około 5 kg. Pamiętaj, aby w trakcie pieczenia polewać ją sosem. fot. Adobe Stock Składniki: gęś zatorska o wadze około 5 kg, sól, pieprz, majeranek, opcjonalnie: gruszki i śliwki. Na sałatkę: 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 1 kg kapusty kiszonej (z Charsznicy), 2 duże białe cebule, 2 szklanki ugotowanej fasoli (korczyńskiej), dużo białego pieprzu. Przygotowanie: Zobacz przepis Magdy Gessler na gęś pieczoną! Gęś natrzyj solą, pieprzem i majerankiem - od zewnątrz i od środka. Ułóż gęś w brytfance i włóż do mocno rozgrzanego piekarnika (około 240°C) na 35 minut. Jeśli lubisz gęsinę w wersji na słodko, dołóż kilka obranych i pozbawionych pestek, gruszek oraz śliwek. Po tym czasie obniż temperaturę do 180°C i piecz jeszcze przez około 3 godziny. Polewaj często sosem, który powstaje w trakcie pieczenia. Po tym czasie wyłącz piekarnik, ale gęś pozostaw w środku. Podbierz chochelką około ½ litra płynnego smalcu z brytfanny. W czasie pieczenia zrób sałatkę ziemniaczaną z fasolą: ziemniaki ugotowane w mundurkach obierz, a następnie pokrój w kostkę. Kapustę posiekaj, podobnie jak białą cebulę. Wymieszaj ziemniaki, cebulę, kapustę oraz ugotowaną wcześniej fasolę. Dodaj sporo pieprzu i zalej gorącym tłuszczem z gęsi tak obficie, żeby sałatka aż ociekała. Podawaj gęś pieczoną obłożoną przygotowaną sałatką. Więcej przepisów Magdy Gessler w książce "Smaczna Polska" (premiera 9 XI 2013) DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA

udka gęsie pieczone magdy gessler