Domowy przepis na zdrowe żelki Domowe żelki o smaku pomarańczowym. 123RF. Składniki: 1 szklanka kwaskowego soku owocowego (np. porzeczkowego, wiśniowego, pomarańczowego) 4 łyżeczki żelatyny; Przygotowanie: Szklankę soku owocowego podgrzej. Wsyp 4 łyżeczki żelatyny, mieszaj, aż się rozpuści. 100 g tych żelków dostarczy 326 kcal, w tym: 0,1 g tłuszczu. 74 g węglowodanów (w tym 48 g cukrów) 6 g białka. 0,01 g soli. Plusy: po otwarciu unosi się przyjemny zapach, są bardzo słodkie i delikatne, a zarazem twarde. Żelki wzbogacone są o witaminy, spora zawartość witaminy C, ale też magnezu oraz witamin z grupy B. Jak to jest zrobione? (ang. How It's Made) to kanadyjski program nadawany na kanale Discovery Channel i Discovery Science. Program pokazuje proces produkcji przedmiotów z którymi mamy do Vay Tiền Nhanh. Zróbmy sobie żelki Przygotowywane w domu żelki smakują i prezentują się fantastycznie! Wasze dzieci uwielbiają ten rodzaj słodkości? Koniecznie zróbcie je wspólnie - będzie to świetny sposób na spędzenie czasu razem. Takie kucharzenie to również okazja by nauczyć pociechy kreatywności! Czego potrzebujemy do stworzenia barwnych, rozpływających się w ustach żelek? Niezbędne okażą się: 150 ml wybranego przez siebie, domowego soku owocowego, 7 łyżeczek żelatyny w proszku lub w listkach, 1,5 łyżki prawdziwego miodu (zastąpić go można słodzikiem, syropem klonowym bądź syropem z agawy) oraz odrobina soku z cytryny (ok. 1 łyżki). Pracę zaczynamy od rozpuszczenia żelatyny. W tym celu wsypujemy ją do niewielkiego rondelka, zalewamy wybranym przez siebie sokiem i odstawiamy na kilkanaście minut do napęcznienia. Po tym czasie do soku dodajemy miód oraz sok z cytryny, a następnie podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się żelatyny i wymieszania wszystkich składników (uważajcie by nie zagotować mieszanki!). Powstały płyn przelewamy do foremki (najlepiej silikonowej), pozostawiamy do ostygnięcia, a potem przekładamy do lodówki by żelki całkowicie stężały. Uwaga! Jeśli nie posiadacie w domu foremki, w której moglibyście przygotować żelki, śmiało wykorzystać możecie do tego celu stare opakowanie po bombonierce lub użyć torebek na lód. Świetnym rozwiązaniem okaże się też wylanie płynu na formę do ciasta, schodzenie, a następnie pokrojenie nożem w kwadraciki! Fot. Fotolia Historia żelek Choć żelki są jednymi z najpopularniejszych słodyczy świata, niewiele osób wie skąd się wywodzą i jaka jest ich historia. Jak mówią źródła historyczne, smakołyki te po raz pierwszy ujrzały światło dzienne w XIX wieku, kiedy to połączono cukier z żywicą pewnego drzewa akacjowego (tzw. gumą arabską). Po ich podgrzaniu i dodaniu świeżych owoców powstała gęsta masa przypominająca dzisiejsze żelki. Po tym odkryciu, za masową produkcję żelek zabrali się Niemcy, którzy do dziś wytwarzają ich całe tony! Do sukcesu szczególnie przyczynił się cukiernik Hans Riegel - właściciel znanej na całym świecie firmy Haribo, który nadał jej nazwę od pierwszych liter swojego imienia, nazwiska i rodzinnego miasta: Hans Riegel właśnie on po raz pierwszy do wytwarzania żelek zaczął wykorzystywać żelatynę wieprzową, a zainspirowany niedźwiedziami, tworzył słodycze przypominające właśnie te zwierzęta! Czy żelki są zdrowe? Zrobione w domowych warunkach żelki, nie dość, że są smakowite to jeszcze zdrowe! Przygotowane w taki sposób doskonale orzeźwią, ugaszą pragnienie w upalny dzień, a także dodadzą witamin i wartości odżywczych. Jakich? Ilość niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu substancji, uzależniona jest od wykorzystywanych składników. Soki będące bazą żelek są źródłem witamin C, A, B (w przypadku wykorzystania soku z winogron, arbuza lub melona) oraz K. Domowe napoje owocowe kryją też w sobie mnóstwo potasu, fosforu, żelaza, magnezu, a nawet jodu! Fot. Fotolia Miód dodający słodyczy naszym kolorowym deserom to z kolei naturalny specyfik wzmacniający serce, hamujący miażdżycę, leczący schorzenia wątroby i dróg żółciowych, a także pomagający w przeziębieniach, stanach osłabienia czy bezsenności! Z czego jeszcze zrobić żelki? Pomysłów na przygotowanie domowych żelek jest cała masa. Jak już wiecie zrobić je można z soków owocowych - czy na nich kończy się przygoda z żelkami? Nic podobnego! Barwne i pełne smaku domowe żelki zrobić można bowiem z najróżniejszych herbat: owocowych, zielonych, ziołowych (miętowa, rumiankowa czy z kwiatu lipy). Przysmaki te zrobicie też na bazie odgazowanej coli, oranżady, a nawet zakupionej w sklepie galaretki instant, którą w sproszkowanej postaci użyć możecie też do obsypania lepkich żelek! Fot. Fotolia Jakie są ulubione desery Waszych dzieci? Przygotowywaliście kiedyś żelki w domu, czy wybieracie zawsze te kupne? Czekamy na Wasze komentarze! Żelki to smaczna przekąska, którą lubią młodsi i trochę starsi. Okazuje się, że zamiast kupować gotowy produkt, można go samodzielnie przygotować w domu. Sprawdźcie, jakie to proste. Owocowe żelki sprawdzą się jako niskokaloryczny deser. Można przyrządzić go w kilka minut z łatwo dostępnych składników. W naszej recepturze możecie wykorzystać taki smak, jaki wam najbardziej odpowiada. Zobaczcie, jak przygotować kwaśne żelki. Owocowe żelki - prosty przepisDomowe żelki to świetna opcja dla tych z was, którzy lubią znać dokładny skład produktu. W tych, które wykonacie samodzielnie, nie ma szkodliwych barwników czy substancji konserwujących. Kolorowa przekąska może być śmiało podawana nawet żelki z pewnością staną się smacznym deserem, który będzie znacznie zdrowszy niż inne 100 ml soku owocowego, 6 łyżeczek żelatyny w proszku, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka cukru. Przygotowanie: Żelatynę wsypać do garnka i zalać sokiem owocowym. Odstawić do napęcznienia. Kiedy żelatyna napęcznieje, należy dodać sok z cytryny oraz cukier. Całość podgrzewać na małym ogniu do uzyskania jednolitej masy. Przygotowany płyn rozlać do małych foremek. Studzić w lodowce około 2 godzin. Jak przechowywać domowe żelki? PodpowiadamySamodzielnie przygotowane żelki należy przechowywać w lodówce. W niskiej temperaturze mogą spędzić nawet tydzień. Warto owocowe przysmaki spakować do hermetycznie zamykanego pojemnika, aby nie przeszły zapachami innych potraw znajdujących się w także: Ten przepis na TikToku stał się hitem. Sprawdź, jak zrobić pieczoną brukselkę z seremZiemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć. fot. Shutterstock Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów? tak nie Sprawdzone przepisy na domowe żelki. Jak je zrobić? Domowe żelki to alternatywa dla tych, które możemy dostać w każdym sklepie. Producenci zachęcają nas do kupowania żelek w gotowych opakowaniach i na wagę. I choć są to jedne ze zdrowszych słodyczy to jednak jeśli zależy nam naprawdę na tym, aby nasze przekąski były zdrowe i pożywne, najlepiej zrobić samodzielnie żelki domowe. Wtedy wiemy co jemy i mamy wpływ na to jak one smakują i wyglądają. Można przy tym wykazać się kreatywnością i wyobraźnią. Zatem jak zrobić domowe żelki? Przede wszystkim musimy zaopatrzyć się w foremki – idealnie sprawdzą się te silikonowe do przygotowywania lodu w kostkach albo pralin. Mogą mieć dowolny kształt, ale im mniejsze są, tym lepsze. Jeśli nie masz takich w domu, znajdziesz je w każdym markecie czy sklepie z wyposażeniem kuchni. Przyda się też dobry przepis na domowe żelki. Do ich przygotowania można zaangażować dzieci, które z pewnością chętnie wezmą udział w tym zadaniu. Domowe żelki z galaretki Najłatwiej i najszybciej robi się domowe żelki z galaretki. Żeby je zrobić potrzebujemy: Główne składniki · 1 opakowanie galaretki o ulubionym smaku · 100 ml wrzącej wody Te dwa składniki łączymy ze sobą aż do całkowitego rozpuszczenia galaretki we wrzątku. Następnie płynną galaretkę rozlewamy do przygotowanej wcześniej formy na pralinki czy lód i zostawiamy do ostygnięcia. Kiedy galaretka osiągnie temperaturę pokojową, formę wkładamy do lodówki na kilka godzin. Najlepiej na całą noc i mamy gotowe domowe żelki z galaretki. Domowe żelki z soku Do przygotowania domowych żelek z soku potrzebne nam będą: Główne składniki · 100 ml ulubionego soku owocowego · 6 łyżeczek żelatyny w proszku (lub 8 listków żelatyny) · 1- 2 łyżki soku z cytryny · 1 łyżka cukru Żelatynę należy wsypać do niedużego garnka, a następnie zalać ją sokiem owocowym i pozostawić na 5-10 minut, do napęcznienia. Kiedy żelatyna napęcznieje, dodajemy do niej sok z cytryny i podgrzewamy mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Później dodajemy jeszcze cukier i mieszamy do czasu aż ten się rozpuści. Tak przygotowany owocowy płyn rozlewamy do formy i odstawiamy do ostygnięcia, a następnie wstawiamy formę do lodówki na co najmniej godzinę. Najlepiej jednak przygotowywać domowe żelki wieczorem i zostawić je w lodówce na całą noc. Domowe żelki bez żelatyny Podstawowym składnikiem domowych żelek jest żelatyna. To substancja pochodzenia zwierzęcego, dlatego nie każdy chce jej używać. Na szczęście mamy też przepis na domowe żelki bez żelatyny. Można ją bowiem zastąpić agarem, który jest substancją pochodzenia roślinnego. Agar produkowany jest z glonów, nie ma smaku i ma właściwości żelujące. Do przygotowania domowych żelek bez żelatyny potrzebujemy: Główne składniki · 200-250 ml soku owocowego · łyżka soku z cytryny · 1,5 – 2 łyżeczki agaru Sok z owoców i cytryny wlewamy do garnka i dodajemy do nich agar. Składniki te mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, ale nie gotujemy. Następnie wlewamy płyn do foremek i czekamy aż zastygnie. Zwykle trwa to ok. 30-60 minut i domowe żelki bez żelatyny mamy gotowe do spożycia. Takie domowe żelki bez żelatyny, z soku owocowego czy galaretki mogą być przekąską dla nas i naszych dzieci, ale mogą posłużyć także jako zdrowy i słodki prezent od serca np. dla koleżanki czy kolegi, babci czy dziadka. Wystarczy spakować je w ładny słoiczek z tasiemką i odpowiednią etykietką lub w woreczek związany ozdobną taśmą czy sznurkiem.

jak się robi żelki